Muscade moulue

La muscade moulue est une épice au parfum riche et légèrement sucré, idéale pour sublimer les purées, gratins et sauces. Très prisée pour les desserts comme le pain d'épices, elle s'utilise aussi dans des plats salés tels que les soupes et les sauces. Il est aussi possible de râper directement la noix de muscade entière pour un assaisonnement en last minute.